타가 공인하는 불량주부인 내가 청국장과 꼬리곰탕 만들기에 도전했다.
물론 단독은 아니고 남편과 함께...

감히 청국장과 꼬리곰탕을 만들어 먹을수 있도록 가능하게 한건 바로 지난번 수라진국 덕분이다.



이렇게 8가지 국 종류중에 1차적으로 청국장과 꼬리곰탕을 먹어보기로 했다.

설마 내가 자연그대로의 재료로(?) 청국장이나 꼬리 곰탕을 만들어 먹었을거라고 생각하신 분은
없을거라고 생각하면서 뻔뻔스럽게 나도 조리과정(?)을 올려본다.

아무리 간단 즉석 요리라도 나에겐 요리는 요리일뿐이다~(ㅎㅎ)



우선 청국장, 한팩이 4~5인분이라고 한다.
나는 바로 통째로 냄비에 넣고 끓이면 되는줄 알았다.(보통 즉석 요리제품들이 그러 하듯이..)



뒷면에 나와 있는 조리방법 설명대로 따라 해본다.
(다른 재료들을 첨가해서 먹어도 좋다는데, 일단은 제품의 있는 그대로의 맛을 느끼기 위해
그냥 하라는 대로 끓여보기로 했다.)



냄비에  포장 되어 있는 재료 그대로를 꺼내서 담으니, 다른 부재료를 첨가 하지 않아도 될것 같았다.



방법에 나와 있는 대로 물의 량(1리터)을 맞추어 냄비에 부어준다.


이렇게 물을 붓고 끓여주면 된다.


청국장 특유의 냄새를 풍기면서 끓기 시작한다.


내용물도 충실해서 콩이며 두부며 많이 들어있었고 맛도 아주 좋았다.
우리남편 표현을 빌리면 시어머님이  끓여주셨던 바로 그맛이라고 한다.
대만족!!!!

사진에는 없지만, 한번에 다 먹을수 있는 량이 아닌 많은량 이어서 두번째 데워 먹을때는
묵은 김치를 넣어서 끓여먹었는데, 그것도 맛있었다.




두번째는 꼬리곰탕,


역시 친절하게 설명되어진 뒷면의 조리법대로 따라서 만들면 된다.



제법 고기도 많이 들어있다.


우리딸도 남편도 (나는 곰탕을 먹지 않는다..ㅡ,ㅡ) 아주 맛있게 밥 말아서 한그릇  뚝딱 먹었다.

솔직히 즉석요리가 맛있어 봤자 거기서 거기 아닐까? 라는 생각을 했다.
그저 나같은 불량주부들에게 간편하게 조리해서 먹기 쉽게 해준 고마운 음식 정도?
그런데 이번에 수라진국을 먹어보니,좀 많이 다른것 같다.

특히나 울 남편이 마눌한테 제대로 얻어먹지 못하고 살았는데 이 수라진국으로 그래도 음식다운
음식을 먹게 생겼다면 흐믓해 하는게 젤로 좋았다.

앞으로 수라진국 자주 먹게 될것 같다.
나같은 어설픈 주부들도 이렇게 훌륭(?)한 요리를 만들수 있으니까.(ㅎㅎ)

이번 포스팅은 정말 내가 봐도 허접 그 자체인데, 요리를 주로 하는 요리 블로거들이 존경스러웠다.
직접 재료부터 요리를 하나하나 만드는것도 신기하지만, 그 과정을 일일이 사진으로 담아내고 포스팅
한다는게 보통일이 아닐것 같다.

이왕이면 주방도 깨끗하게 하고 그릇도 이쁘게 담아서 먹음직 스럽게 해야 하는데
즉석 요리 하나(아니 두개)하면서 온통 난리에다 그 결과물은 이정도 뿐이라니.....ㅡ,ㅡ
다음에는 더 잘 해보리라~

혹시 수라진국에 대해 더 자세하게 알고 싶다면 다음을 참고 하세용~^^*




                              남자의 요리 (http://blog.daum.net/ledstar/15606490)




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투어익스프레스

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  2. 올렸는데 바로 차단 당하고,, 남이 뭐라하든 제 스타일대로 꾸준히 글 쓰고 이웃과 소통하면서
    열심히 살렵니다. ^^

    2011.09.27 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. There many new graduated designer, and I think they have a big opportunities in this job. Sometimes they have a great job even they are still new in the real project.계속 우려스럽고 미디

    2011.10.04 14:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 성된 것 Babies don't need a vacation, but I still see them at the beach... it pisses me off! I'll go over to a little baby and say 'What are you doing here? You haven't worked a day in your life!'

    2011.10.04 18:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이제는 완전 선량주부세요^^

    2011.11.22 17:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 너무 기쁘셨겠어요 ㅎㅎㅎ 뿌듯하시겠습니다 ㅎ 좋은글 잘보고가요 ㅎ

    2011.11.29 10:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 여우님 호빵 넘 맛있게 보여요~~~저도 한잎 아~~~~
    오늘도 출근하시죠^^

    2011.11.29 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 안녕하세요! 위대한 블로그! 고맙다!

    2011.12.04 00:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

  9. 특히나 울 남편이 마눌한테 제대로 얻어먹지 못하고 살았는데 이 수라진국으로 그래도 음식다운
    음식을 먹게 생겼다면 흐믓해 하는게 젤로 좋았다.

    2011.12.08 10:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 나는 당신에게 동의 완전히 ^_^ 게시 고맙습니다!

    2011.12.12 22:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 당신의 쓰기까지 주셔서 감사합니다. 또 다른 문제는 사진 작가 카메라의 품질을 유지하는 데 요구와 가장 특히 고난에 적합한 최고의 디지털 카메라를 습득에 수상 경력에 빛나는 사진뿐만 아니라 고난을 복용뿐만 아니라 문제를 포함하고 있어야한다는 것입니다. 그건 자연의 흥미로운 장면에게 산, 특히 숲, 야생 혹은 바다를 캡처에있는 이들 전문 사진 작가를 위해 진짜 뻔한 것입니다. 이러한 대담 장소에가는 것은 절대적으로 야생의 거친 풍경을 능가 수있는 카메라가 필요합니다.

    2012.02.05 06:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 청량고추 하나 넣고 깔끔하게 끓이면 그 향이 크하...
    산해진미보다 좋은듯합니다. ^^

    2012.02.14 19:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 좋은 상호를하는 것이 다른 사람 가운데서 뛰어난 나타날 수있는 매우 중요한 요소입니다. 그는 그의 이름이 실제로 이해가되지 않는 사업을봤을 때 나는 매우 좌절했습니다.

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